166 anunturi gratuite adaugate in ultimele 48 de ore

Curs Cofetar-patiser

Introdus de 27 zile, 10:43 de persoana juridica ACCRC INTERNATIONAL 0764886307 din Alba Iulia
- 25 vizualizari pentru acest anunt -
PRET: 810 RON
Localitate: Alba Iulia

Patiserul prepară în laborator sau în unităţile industrializate, produsele de patiserie în vederea
comercializarii.

După ce recepţionează (cantitativ şi calitativ) materiile prime şi auxiliare, le depozitează şi le conservă
până la introducerea în fabricaţie.

Apoi sortează, curăţă, cerne şi dozează materiile prime, după care urmează prepararea aluaturilor,
cremelor şi compoziţiilor.

După aceasta etapă, se trece la modelarea şi coacerea preparatelor (foetaje), umplerea și asamblarea
produselor de patiserie.

Ultima parte a muncii patiserului constă în finisarea produselor, glasarea şi decorarea lor.

Cursul se adreseaza persoanelor care doresc să se califice sau să-şi îmbunătăţească cunoştinţele în domeniul
cofetăriei şi patiseriei.

Care sunt avantajele participării la acest curs?

– asimilarea cunoştinţelor necesare domeniului.

– pregătirea profesională este asigurată de profesori cu experienţă teoretică şi practică.

– cursul este acreditat, iar diploma este recunoscută naţional şi internaţional.

– posibilitatea efectuării stagiului de practică în unităţi specializate sau la locul de muncă.

– program de curs flexibil.

– plata în rate şi multe alte avantaje.
Competențe dobândite

igiena şi securitatea muncii.
lucrul în echipă.
asigurarea calităţii produselor.
ambalarea şi pregătirea pentru comercializare a produselor.
exploatarea echipamentelor pentru copt şi răcit.
exploatarea echipamentelor pentru pregătirea semipreparatelor de patiserie.
manipularea, conservarea şi depozitarea materialelor şi produselor alimentare.
prepararea produselor de cofetărie/ patiserie.
prepararea semipreparatelor de patiserie.
realizarea decoraţiunilor pentru produsele de cofetărie/ patiserie.

Documente necesare la înscriere

cerere de înscriere.
copie buletin / carte de identitate.
copie certificat de naştere.
copie certificat de căsătorie / divorț (în cazul doamnelor).
copie act de studiu (minimum absolvenți ai învățământului obligatoriu).

Pret:
810 RON
Contacteaza proprietar:
sau 0764886307
Raporteaza abuz
Trimite unui prieten

Contabilitate completa

Servicii la standarde internationale! Afla oferta personalizata acum!

www.e-contabilitate.com

Infiintari firma

Consultanta infiintari firme si PFA la cel mai mic pret

www.e-infiintari-firme.ro